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藤﨑 聡子Satoko FUJISAKI (マネジメント業務提携)
ワインジャーナリスト・撮影構成ディレクター
出版社社長秘書室へ就職。同時に新規出版・ワイン専門誌「ワイン王国」の創刊スタッフとして業務兼任。編集、 企画、構成、広告、進行すべてを執り行う。8年在籍後編集者として独立。
フランス・シャンパーニュ騎士団より2009年ジャーナリスト最年少でオフィシエ・ド・シャンパーニュを叙任。
食雑誌ではワイン、料理制作、スタイリング、レストラン紹介など多岐にわたり、日本・韓国・香港・シンガポールの マーケットにてレストランプロデュースのビジネスを展開させている。シャンパン、餃子、唐揚げ、ポテトフライ、ゴルフをこよなく愛する。
STYLE PLUSにて「韓国グルメ情報」連載中
https://smtown-official.jp/styleplus/
フランス・シャンパーニュ騎士団より2009年ジャーナリスト最年少でオフィシエ・ド・シャンパーニュを叙任。
食雑誌ではワイン、料理制作、スタイリング、レストラン紹介など多岐にわたり、日本・韓国・香港・シンガポールの マーケットにてレストランプロデュースのビジネスを展開させている。シャンパン、餃子、唐揚げ、ポテトフライ、ゴルフをこよなく愛する。
STYLE PLUSにて「韓国グルメ情報」連載中
https://smtown-official.jp/styleplus/
BIOGRAPHY
雑誌連載
LEON、MEN’s CLUB、Esquire、Fine、GQ、Safari、GOETHE、OCEANS、VOGUE、ELLE、25ans、FRaU、東京カレンダー
コラム連載
神の雫(ワイン漫画)
レストランプロデュース
SMT TOKYO、Cave Cinderella 他
他メディア情報
日本テレビ「行列のできる相談所」日本全国街餃子グランプリ出演 2023/11/12(日) 21:00～
LEON、MEN’s CLUB、Esquire、Fine、GQ、Safari、GOETHE、OCEANS、VOGUE、ELLE、25ans、FRaU、東京カレンダー
コラム連載
神の雫(ワイン漫画)
レストランプロデュース
SMT TOKYO、Cave Cinderella 他
他メディア情報
日本テレビ「行列のできる相談所」日本全国街餃子グランプリ出演 2023/11/12(日) 21:00～
雑誌編集・コーディネートの経験を活かした提案から完成までワンストップのプロップビジネス
・媒体・撮影
-誌面の新しい切り口の提案
-誌面構成の提案(小道具のクオリティ向上)
-ファン・消費者層の興味を意識した小道具の選定
-ワイングラスの持ち方、箸の持ち方など見せ方のアドバイス
・ケータリング
-食べることがきっかけで、アーティストの興味の幅が広がることを意識した提案
-オフショット、アーティストのSNSにアップできるようなしつらえを提案
-現場の雰囲気をより良いものにできるようトレンドの食とそれらをカスタマイズして楽しめるものの提案
・メディア制作
-企業タイアップの基本制作
-タイアップのコンテンツ提案と実現
-スタイリング・撮影・テキスト執筆まで取りまとめる
-アウトプットできるイベント企画提案
-新しいターゲット獲得を意識したコンテンツ作り